Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат Контактная информация   Где купить   Водорослевое обертывание

Профилактика дефицита микронутриентов

Профилактика дефицита микронутриентов и витаминов.

Вопрос профилактики дефицита микронутриентов и витаминов, также как и дефицита йода, Вам придется решать в самое ближайшее время. На то масса причин, от обеднения почв, на которых и растут растения, используемые в пищу, и загрязнения окружающей среды до современных технологий приготовления продуктов питания и вредных привычек. В Европе и США уже с сороковых годов прошлого века корректируют свое питание с помощью биологически активных добавок. 80% американцев и европейцев дополнительно принимают внутрь микро- и макроэлементы. Доля россиян, обеспокоенных своим здоровьем, не превышает 5%. Аптеки нам предлагают обогащенные продукты питания, а также синтетические витаминные и минеральные комплексы.

Бурые водоросли в большом количестве аккумулируют из морской воды многочисленные витамины и микро- и макроэлементы. Пропорциональное соотношение микро- и макроэлементов в Фукусе, а также солевой состав идентичен составу плазмы крови и тканевой жидкости человеческого организма. При этом, концентрация микроэлементов и витаминов в фукусе в десятки раз превосходит все известные наземные растения. Для всех бурых водорослей характерно образование сульфатированного полисахарида – фукоидана, особенно богат ими беломорский Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus). О противоопухолевых свойствах фукоидана в настоящее время известно всем и не только в Японии.

Далее >